La Dieta china se basa en mantener el equilibrio entre el ying y el yang. Combinando cinco tipos de alimento que corresponden a los cinco elementos. Los cinco grupos son: dulce (tierra) amargo (fuego) agrio (madera) picante (metal) y salado (agua).
Aconsejada para: quienes quieran, además de adelgazar o reponer energías.
Contraindicada para: quienes no son muy afectos a las verduras ni al pescado.
Tiempo de duración: conviene hacerla una semana por mes.
(Tomado de la Revista Buena Salud www.revistabuenasalud.cl)