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DIETA A BASE DE PESCADO BAJO EN CARBOHIDRATOS

06/NOV/2018

Consumir pescado es una buena opción para bajar de peso, gracias a los bajos índices que posee de hidratos de carbono, pero altos beneficios nutricionales. A continuación te presentaremos los mejores pescados para que los incluyas en tu alimentación:

 

• Tilapia: Este pescado tiene un dulce sabor y una textura poco usual, es bajo en grasa y carbohidratos y alto en proteína. La carne es blanca y la piel tiene un tono rosado o dorado. Este pescado se puede asar, hornear, cocinar a la parilla o saltear. Contiene cerca de 100 calorías, 25 de las cuales son de grasa, 20 gramos de proteína y 1 gramo de carbohidrato.

 

• Salmón: Este pescado es una excelente opción para tu dieta. Posee un delicioso sabor, es suave y contiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3 y aunque tiene más grasa que cualquier otro pescado, esta es insaturada, por lo que es grasa saludable. Se puede encontrar salmón fresco entero o en filetes o en forma de bistec.

 

• Mariscos: Los mariscos, como el camarón, cangrejo, ostras y almejas son buenas alternativas que se pueden usar en diferentes recetas. Tienen bajos índices de mercurio (lo que es una preocupación constante en relació.n a los mariscos y pescados), altos en proteína y bajos en grasa

 

Junto a estas opciones, puedes complementar tu plato con verduras y alimentos al horno o asados. Evita consumir alimentos fritos con alto contenido de carbohidratos.

 

También recuerda llevar una rutina de ejercicio constante y acorde a tus necesidades, asesorada de un profesional en cultura física.









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